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南瓜如何保存?

作者:大盈彩票-大盈彩票官网-大盈彩票app-大盈彩票下载      发布时间:2020-04-27 21:14:19

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  要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在通风阴凉的地方.这样可以夏天可以放抄2个多月.冬天可以放3-4个月,如果做了雕刻品大约可以放3-4个月.

  一、首先,用勺子将南瓜里面的瓢给挖出来,放到碗里,注意不要水洗,如图所示:

  二、南瓜里面的瓢都挖出来后zd,然后,用小勺子将盐均匀的抹在南瓜的切口上,如图所示:

  三、南瓜的切口盐抹均匀后,然后,用保鲜膜将南瓜给包好,特别是切口处要包严实,不能漏气,如图所示:

  四、再将南瓜放入冰箱冷藏室就可以了,这样南瓜保存一个月都不会坏,下次食用的时候把切口表面切掉一点就可以了,然后用同样的方法在保存起来,如图所示:

  (2)南瓜贮藏条件 南瓜贮藏场所应选通风、阴凉的库房,地面放木板,单层码放,或搭架分层存放,防止潮湿。贮藏的适温在10℃左右,空气相对湿度为70%~75%。可以贮存在空屋内或湿度较低的窖内,地面铺细沙、麦秆或稻草,堆放2~3层瓜。

  (3)南瓜贮藏方法①堆藏。南瓜选好后可直接堆放在室内,堆放前在地面上先铺一层细沙、麦秸或稻草,再在上面堆放南瓜,堆放时要留出通道,以便检查。南瓜摆放的方向和生长时的状态相同,可将瓜蒂朝里,瓜顶向外逐个依次堆放成圆堆,每堆15~25个,高度以5~6个瓜高为好,也可装筐堆藏,每筐不宜装得太满,离筐口应留有1个瓜的距离,以利通风和避免挤压。瓜筐堆放可采用骑马式,以3~4个筐高为宜。 贮藏前期,外界气温较高,要注意通风换气,降温排湿,可在晚上打开窗口通风换气,白天关闭遮阳,避7a64e59b9ee7ad4免日光直接照射。室内空气要新鲜干燥,并保持凉爽。贮藏后期外界气温较低时,特别是到了严寒冬季,要注意防寒,温度应保持在0℃以上。

  ②架藏。架藏的仓位选择、质量挑选、降温、防寒和通风等要求与堆藏相同。所不同的就是在仓库内用木、竹或铁搭成分层贮藏架,铺上草包,将瓜堆在架上,或用板条箱衬垫一层麦秸后,将瓜放叠成一定的形式进行贮藏。这种方法通风散热效果优于堆藏,仓位容量也比堆藏大,观测、检查也较方便。目前多采用此法贮藏南瓜。 ③窖藏。窖藏的南瓜宜选用主蔓上第2个瓜,根瓜不宜作贮藏用。生育期间最好不使瓜直接着地,并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤,特别要禁止滚动、抛掷,否则内瓤震动受伤易导致腐烂。南瓜采收后宜在24~27℃下放置2周,使瓜皮硬化有利于贮藏,这对成熟度较差的瓜尤为重要。

  展开全部1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月,如抄果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

  2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可百以存放5~6天。

  食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。

  南瓜贮藏条件 南瓜贮藏场所应选通风、阴凉的库房,地面放木板,单层码放,或搭架分层存放,防止潮湿。

  堆藏。南瓜选好后可直接堆放在室内,堆放前在地面上先铺一层细沙、麦秸或稻草。

  种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用。

  南瓜,葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。

  原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。

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